FARGEFEST: Supermat-entusiast Sara Chacko spiser for det meste plantebasert og glutenfritt. Hun forteller at fargen på råvarene ofte sier noe om næringsinnholdet – og at hun derfor lager retter med mange ulike nyanser. Foto: Torstein Bøe / NTB Foto: Torstein Bøe
VELDIG BRA: – Det er veldig bra å få servert havregrøt i skolens kantine på morgenen, sier 13-åringene Lucia Medez Bøgwald, Nora Tosounidi og Synne Amundsen. Tilbudet om gratis havregrøt er super-populært blant elevene ved Kongsvinger ungdomsskole (KUSK). Det blir på kort tid både tomme skåler og en bunnskrapt grøtkjele. Foto: Anita Krok
VARIERT ER VIKTIG: Denne matpakka ligner kanskje på dem du selv smører. Brødskiver med kjøttpålegg har fått selskap i matpakka av druer, agurk, tomat og gulrot. – Her gjør frukt og grønt gjør at matpakka samsvarer med kostrådene, ifølge Torunn Nordbø, ernæringsfysiolog og fagsjef for brød og korn i MatPrat. Foto: Vidar Ruud, ANB
Styrke: Hanne Nordby røper sin motivasjon for å vinne.
VEKTTAP: Veronica Bergli (23) har gått ned 36 kilo siden oktober 2019 etter at hun la om livsstilen sin. Foto: Nora Alette Sandberg
VEDDEMÅL: I 2014 inngikk Silje Odden et veddemål, som viste seg å skulle endre livet hennes. Foto: Silje Odden / Instagram
Tine Mejlbo Sundfør, klinisk ernæringfysiolog og forfatter av boken «Mat for hjernen». Foto: Kjell Ove Storvik
Klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør og hjerneforsker Ole Petter Hjelle er forfattere av boka «Mat for hjernen» og deler råd om hva man kan gjøre for å forebygge Alzheimers demens. Foto: Kjell Ove Storvik/Morten Brun
Her kan du se forvandlingen Ellen har vært gjennom. Foto: Privat
– Hvis det blir for mye frem og tilbake hva du skal gjøre, så er det lett for at du plutselig finner en unnskyldning for å gjøre noe annet, sier Lasse Edvardsen. Foto: Jessica Jansson Ramleth
Klinisk ernæringsfysiolog Tine Mejlbo Sundfør har et enkelt råd til deg som vil ned i vekt. Bla videre for å se hvor mange kalorier du kan spare på helt vanlig pålegg. Foto: Privat
LA OM: Anne-Marte Bjerke (24) fra Toten endret livsstilen totalt. Foto: Trine Solberg
Spiser du helst mange små eller et par store måltider i løpet av dagen? Foto: Getty Images
SKUMMEL HØYTID: Mange legger på seg i jula, og det kan være noe av grunnen til vektoppgang over tid, ifølge eksperter. Foto: Gorm Kallestad / NTB
Personer som kun spiser plantebasert har større risiko for benbrudd, ifølge forskning. Foto: NTB Scanpix
Nordmenn har i snitt nesten halvparten av mengden d-vitamin de bør få i seg, men i år kan kosttilskudd med d-vitamin få en oppsving på grunn av korona. Ernæringfysiologen ber folk om å sjekke én ting når de tar tilskudd av d-vitamin.
MAT: For å lykkes i fitness-sporten er maten helt avgjørende. Lena Johansen har, ved hjelp av veilederne i Team Toppform, full kontroll på matinntaket i perioden før konkurranse og da går det mye i kjøtt, fisk, pasta, ris og grønnsaker.
NESTEN SJOKKERENDE: Stian Lauten, til høyre, og Trond Sannvoll er nesten sjokkert over testresultatet som er imponerende bra. Foto: Sverre Viggen
PROFESSOR: Jøran Hjelmesæth er professor ved Universitet i Oslo og leder ved Senter for sykelig overvekt ved Sykehuset i Vestfold. Foto: ©Sykehuset i Vestfold
LOTTERI: Har du disse tingene i handlekurven hos Kiwi, kan du slippe å betale for dem, hvis du er heldig. Foto: Halvor Ripegutu
SUNN UTEN KROPPSPRESS: Det er mottoet til Maria Uldahl og Melissa Mosby. Sammen med en tredje ung kvinne har de startet en nettbasert helsebedrift.bilder: privat
NY LIVSSTIL: Malin Sofie Westby Andersen har gått ned mye i vekt siden 2017. Bildene viser forskjellen på før og nå. Foto: Privat
NYTT LIV: Mari Llewellyn har gått ned over 30 kilo siden hun begynte livsstilsendringen i 2017. Foto: Privat
TOK GREP: Ragnhild Lindberg fortalte ikke til omgivelsene at hun slanket seg. Men etter en stund var det umulig å holde det hemmelig. Nå er hun 30 kilo lettere, og har mye mer overskudd enn tidligere. Foto: Torgrim Rath Olsen
SUKKERBOMBE: Mens 1,5 liter Sprite i Østerrike inneholder 11 sukkerbiter (28,5 gram), inneholder samme produktet hele 59 sukkerbiter (151,5 gram) i Norge. Det er en forskjell på hele 123 gram. Fedmeekspert Jøran Hjelmesæth mener norske brusprodusenter bør gjøre mer for å redusere sukkerinnholdet.
SUKKERBOMBE: Mens 1,5 liter Sprite i Østerrike inneholder 11 sukkerbiter (28,5 gram), inneholder samme produktet hele 59 sukkerbiter (151,5 gram) i Norge. Det er en forskjell på hele 123 gram. Fedmeekspert Jøran Hjelmesæth mener norske brusprodusenter bør gjøre mer for å redusere sukkerinnholdet.
KLINISK ERNÆRINGSFYSIOLOG: Tine Mejlbo Sundfør oppfordrer nordmenn til å følge kostrådene fra Helsedirektoratet for å sikre inntaket av vitaminer og mineraler. Foto: Anita Sælø
Det er ikke mangel på velmenende råd når det gjelder trening, men trodde du tøying var helt unødvendig eller at du alltid må løpe langt, så tar du feil. Foto: Thomas Brun / NTB scanpix
FROKOST: Det er ikke avgjørende for vektreduksjon å få i seg frokost, men det finnes flere helsemessige fordeler ved å spise litt sunn, god mat før man begynner dagen. Foto: Frank May / NTB scanpix Foto: Frank May
Når opplysning om sunn mat og ytre regulering ikke fungerer, kan problemet da kanskje da handle om noe annet?, spør familieterapeuten.Illustrasjonsfoto: NTB Scanpix
– Plutselig har verden eksplodert, men jeg har jo stelt i stand det selv da, ler Camilla Lorentzen. Hun tar seg alltid tid til ei trening eller en tur ut i frisk luft. Foto: Privat
Syklist: Vanja Iren Pettersen har blitt ekstremt glad i å sykle og drar jevnlig til Mallorca på sykkelturer. Foto: Tom Melby
TOMT FOR REKEOST: Kavli klarer ikke å produsere nok. Butikkene har vært tomme i flere uker. Foto: Paul Weaver
FØR OG ETTER: Roy Gundersen (51) bestemte seg for å endre livsførsel. Det har sakte, men sikkert gitt resultater! Foto: Privat
ENKELT: Det er lett å bli påvirket av markedskreftene og sammenligne seg med de som deler sine bilder og prestasjoner. Du må sammenligne deg med deg selv, ikke alle andre, sier Silje Bjørnstad (t.h.) som gir ut boka med Susanne Soydan. Foto: Ann Kristin Engebakken
UTEN PRAKTISK BETYDNING: Trening forlenger livet, men er i praksis uten effekt når det gjelder å bli kvitt overflødig fett på kroppen, hevder forskere. Foto: arkiv
Christine Kamphaug ville vise hvor fort kroppen hennes endret seg etter å ha vært med i en fitnesskonkurranse. Foto: privat
LINSEBURGER: Lager du linseburger i påsken, vil ingen klage på at kjøttet mangler. FOTO: Synøve Dreyer /
LINSEBURGER: Lager du linseburger i påsken, vil ingen klage på at kjøttet mangler. FOTO: Synøve Dreyer /
Mat som tema: Kosthold og kvinnehelse blir tema når kvinnedagen markeres 8. mars på Finnskogtoppen. Mannfolkene kan også møte opp. Fra venstre: Tony Holm, Turid Wilhelmsen og Herdis Bragelien.
