Gå til sidens hovedinnhold

Sopp og bær til millioner

Artikkelen er over 8 år gammel

På fire år har Ann Winsvold Keolounglath gjort sopp og bær til millionbutikk.

– Jeg kan ikke forstå at skogeiere ikke organiserer plukking av bær og sopp i skogene sine. Det ville de tjene masse penger på. Faktisk mer enn på tømmersalg, sier hun, som er oppvokst med å ta vare på alt matnyttig som naturen kan gi, sier Ann Winsvold Keolounglath fra Eidskog.

Da hun kom til Norge ble hun forferdet over hvor mye bær som står og råtner i norske skoger.

Nå har Winsvold Keolounglath gjort sopp og bær til millionbutikk på bare fire år.

Ni tonn kantareller

Målet er å plukke og levere hele ni tonn med den populære soppen kantarell innen sesongen er over.

– Det er et bra kantarellår i år. Kombinasjonen den siste tiden med sol og regn er bra, sier Tore.

Han er mektig imponert over hva kona får til, og hvor mye sopp de først finner når de setter i gang.

Soppen er imidlertid bare en av flere geskjefter den driftige dama fra Laos holder på med.

Bærplukking, jordbærdyrking og asiatisk butikk med både krydderslag og cateringvirksomhet får dama tid til.

To millioner i omsetning

Det er femte året Ann, med hjelp av mannen Tore, driver i soppbransjen på et tilholdssted i Eidskog.

Siden slutten av juli har hun og familiemedlemmer fra Laos vært på soppjakt. Avtale om levering av soppen de plukker, har de med Augusta Arnesen og Bama i Oslo.

Ofte kan de komme tilbake med et par hundre kilo daglig, og med månedsinntekter på opp mot 20.000 kroner sanker Anns familiemedlemmer inn flere årslønner i hjemlandet de ukene sopplukkingen pågår.

– De har vokst opp i skogen og har en fantastisk evne til å finne fram. De kan gå i skogen å plukke hele dagen, men når kvelden kommer finner de alltid veien tilbake, forklarer Tore.

I år regner hun med å ha en total omsetning på drøye to millioner på alle virksomhetene innen året er omme. Samtidig som hun har hjulpet familien i hjemlandet på best mulig måte ved at de kommer til Norge og tjener sine egne penger.