Nok et rakfiskparti trekkes tilbake – mistanke om botulisme

Av

En person fra Trøndelag har fått botulisme, og Mattilsynet mistenker at det skyldes rakfiskspising. Et parti rakfisk er derfor trukket tilbake fra markedet.

DEL

Nyheten kommer dagen etter at et parti rakfisk fra Slidre Ørretsenter AS ble trukket tilbake etter at 13 personer hadde fått påvist listeriose.

Det nye partiet som trekkes tilbake, kommer fra Torpet Fiskeoppdrettsanlegg AS. Det er solgt via mobilt salg på ulike markeder og messer i Trøndelag, samt via faste kjøreruter med direkte utlevering.

LES OGSÅ: 13 pasienter smittet av listeriose – rakfisk nevnes som mulig årsak

Rakfisken er i tillegg solgt via COOP-butikker på Ålen, Brekken, Røros og Os.

Botulisme beskrives av Norsk Helseinformatikk som en potensielt alvorlig forgiftning forårsaket av et toksin produsert av botulinum-bakterien. De viktigste smittekildene er rakfisk og spekemat, eller sårinfeksjon hos injiserende misbrukere.

Artikkeltags