I dag la han inn bud og fikk kjøpt hannbjørnen som ble skutt på Finnskogen lørdag kveld. Kjell Magne Nordvi ved Finnskogen turist-og villmarkssenter kan tilby lokale bjørneretter i løpet av to uker.

Steik, karbonader og muligens ei bjørnegryte med godt, lokalt tilbehør. Tyttebær, poteter, grønnsaker og en kraftig saus sammen med en god vin skal gi bjørnen en verdig avslutning.

– Det er første gangen vi tilbyr bjørneretter av en lokal bjørn. Det pleier å være rift etter disse, og det er bra at direktoratet prioriterer lokale serveringssteder, sier Kjell Magne Nordvi.

Han vil ikke røpe hvor mye han har gitt for bjørnen. Vanlig pris er cirka 700 kroner kiloen for renskåret bjørnekjøtt. Nå venter han bare på å sette kniven i bjørnen og la kokkene få en herlig utfordring på kjøkkenet.

LES ALLE KOMMENTARENE OM BJØRNEJAKTA, OG SI DIN MENING HER!