NORD-ODAL: Verdensrekordforsøk er ikke hverdagsmat i Austvatn.
Men fôr blir det når Rolf Moen i helga skal by på verdens største vaffelplater.
Rekordforsøket er godkjent av Guinness World Records som konstaterer at Moens vaffeljern, laget av to kumlokk på til sammen 180 kilo, er det største som hittil er registrert.
Dermed skal Moen begi seg ut på å lage verdens største vaffel, og det er veldig store sjanser for at publikum under Liv og Røre i Austvatn vil få se en lokal verdensrekordholder.
– Moen stekte vafler under et arrangement i «Trolluka» og han hadde ikke én mislykket vaffel, forteller Nils Ytteborg, som har brukt mye tid på få rekordforsøket godkjent.
Strenge regler
Ytteborg har stor tro på at forsøket skal lykkes, men Guinness har strenge regler som må følges.
Det er ingen fra Guinness World Records som kommer for å overvåke forsøket. Og siden det er viktig at dette gjøres formelt riktig, måtte Ytteborg finne to offentlige personer som Guinness kunne akseptere som dommere.
– Ordfører Asgeir Østli og tidligere lensmann Steinar Bjørnstad skal være dommere, og de må blant annet måle hvor mange liter røre som brukes og underskrive at alt har gått riktig for seg, sier Nils Ytteborg.
Hele prosessen må også dokumenteres i form av bilder, både av vaflene og av dommerne i arbeid.
Bruker propanflammer
Moen er ikke glad i oppmerksomhet rundt seg selv, men har sagt seg villig til å stille opp på rekordforsøket. Og Ytteborg kan fortelle at det uansett ikke er noen andre enn Moen som klarer å løfte det.
Vaffeljernet er nemlig så tungt at det må settes på gaffelen på traktoren for å frakte det fra huset og ned til butikken i Austvatn hvor forsøket skal foregå. Og for at det skal være mulig å snu de 180 kilos tunge kumlokkene, har Moen måttet montere et ratt med sveiv.
For å få jernet varmt, bruker Moen to propanflammer. Og for å slippe brente vafler, kontrolleres varmen ved hjelpe av stifter som skifter farge når jernet blir for varmt.
Selve røren er det Ytteborg som skal stå for, og regelverket sier at det kun er lov til å bruke oppskrift for helt vanlige vafler, så her kreves det en del ingredienser.
– Det går med rundt 2,8 liter røre per vaffel, forteller Ytteborg som har en stor jobb foran seg.
Har stekt vafler før
Det meste er nå lagt til rette for en spennende dag i Austvatn, så nå gjenstår det bare for Moen å steke en stor, hel og fin vaffel. At det er fullt mulig viste han allerede under fjorårets Liv og Røre, hvor han lagde store og gode pannekaker til et veldig fornøyd publikum.
Hvis alt lykkes, blir dette Guinness´ første registrering av verdens største vaffel. Og Moen blir i tillegg den første austvassgardingen som får navnet sitt i Guinness World Records.
Nye kommentarer